(Eén)handige producten

En waar ik energie bespaar, al tijdens het winkelen.

Ik kies vaak voor “gemaksproducten”. Niet uit luiheid, maar uit energiemanagement overwegingen.

Ik moet elke dag keuzes maken. Waar iemand anders perfect in staat is om bijvoorbeeld alle groentjes fijn te snijden en nog te koken erna, ben ik dat niet. Dus kies ik regelmatig voor dingen uit deze lijst.

Vaak zijn deze dingen wat duurder. Dat is een afweging die ik telkens moet maken. Hoeveel is mijn energie mij waard? En dat hangt van het moment af. Het comfort is ook belangrijk, zeker na hersenletsel.

Mijn (één)handige boodschappenlijst

• Voorgekookte rijst, quinoa, ramen noodles
• Voorgesneden groenten, vers of uit de diepvries
• Voorgesneden fruit, vers of uit de diepvries
• Fruit uit blik
• Humus, guacamole en andere dips
• Voorgesneden brood, bagels, afbakbroden
• Voorgesneden vlees of vis, kan ook een gourmet schotel zijn
• Pasta cups, noedels in een beker
• Gesneden peperkoek, cake en andere zoete etenswaren
• Blikjes in plaats van de nieuwe petflessen waar de dop blijft aanhangen (niet één-handig)
• Groentemengelingen

Nog (één)handige producten

• Gekookte eieren
• Eiwitten in een fles, zodat je geen eieren moet scheiden als je enkel eiwit nodig hebt
• Voorgekookte groenten, al dan niet uit blik
• Gesneden verspakketten
• Knijpfruit

Als jij nog dingen weet die (één)handig verpakt zijn, zet ze in de comments!