Luie pompoen-tomatensoep

Mijn eerste recept van dit jaar! Jullie hebben een lang genoeg op moeten wachten 😉 Nu ik weer aan het werk ben, heb ik meer nood aan gezonde tussendoortjes en heb ik minder energie om er in te steken. Soep is daar ideaal voor en vooral deze luie soep. Of beter gezegd: energiemanagement soep 🙂 … Doorgaan met het lezen van Luie pompoen-tomatensoep

Ontbijtmuffins met noten

In januari van dit jaar heb ik een recept gedeeld over ontbijt muffins met blauwe bessen. Deze keer zijn het ontbijt muffins met noten. Zoals jullie misschien al weten, is ontbijten niet mijn sterkste kant...  Ik weet het, het is de belangrijkste maaltijd van de dag, dus zorg ik voor voldoende afwisseling in mijn ontbijtjes. … Doorgaan met het lezen van Ontbijtmuffins met noten

Sinterklaassnack

Een gezonde en superlekkere speculaassnack!  Dit receptje wou ik vorig jaar met Sinterklaas ook al eens posten, maar toen is het er spijtig genoeg niet van gekomen. Dus dit hadden jullie nog tegoed! 😉  Een super simpel recept met maar vier ingrediënten, ideaal om tussendoor te maken. En op te eten 🙂 .  Wat heb … Doorgaan met het lezen van Sinterklaassnack

Breakfast bars

Ik ben altijd op zoek naar nieuwe recepten voor mijn ontbijt omdat ik vaak 's morgens niet altijd honger heb, maar wel iets moet eten. En dan kan het maar beter iets zijn, waar ik heel veel zin in heb en heel lekker is! 😉 Ik heb mijn inspiratie voor hiervoor gevonden op de site … Doorgaan met het lezen van Breakfast bars

Ontbijtmuffins met blauwe bessen

Ik heb graag afwisseling in mijn eetpatroon en dat start al bij het ontbijt! 🙂 Na de granola, de smoothie bowl en de zachte banaankoekjes, is hier nog één van mijn favorieten! Ik eet 1 à 2 van deze muffins, samen met wat yoghurt en fruit. Dan heb ik zeker een voldaan gevoel voor minstens een … Doorgaan met het lezen van Ontbijtmuffins met blauwe bessen

Zachte banaan-haverkoekjes

Zoals jullie misschien wel weten, probeer ik in het weekend zoveel mogelijk te preppen of voor te bereiden, om dan in de week bijna niks meer echt te moeten koken. Dit is daar een ideaal ontbijt voor. Normaal maak ik het met meer bananen, dus je kan het recept altijd aanpassen naargelang je meer bananen gebruikt. … Doorgaan met het lezen van Zachte banaan-haverkoekjes

Granola

Ik kan niet zonder granola! Ik heb altijd granola in huis, en liefst zelf gemaakt. Zo weet ik wat er allemaal in gaat en is het goedkoper dan wanneer je er in de winkel omgaat. Vooral de artisanale is heel duur en die maak je beter zelf!  Ik koop mijn noten tegenwoordig op http://www.denotenshop.nl. Die vind ik een … Doorgaan met het lezen van Granola

Smoothie Bowl met rood fruit

Ik heb sinds kort een nieuw favoriet ontbijtje. Het duurt niet lang om te maken, het is fris en mega lekker!  Ik heb altijd een zak rood fruit in de diepvries zitten, en sinds ik dit ontbijtje regelmatig maak, ook gesneden bananen.  Ik snijd één keer een volledige tros bananen en steek ze per banaan … Doorgaan met het lezen van Smoothie Bowl met rood fruit