Als je één of twee knoflook tenen nodig hebt, doe je dat met een knoflook peller! Je steekt een teentje in de peller, je rolt ermee over het aanrecht en dan komen ze er gepeld uit. Als je véél knoflook nodig hebt (zoals ik dat wel regelmatig nodig heb 😉 ), doe je dat best … Doorgaan met het lezen van Knoflook pellen
De winter begint mij wat lang te duren. De korte dagen, de koude temperaturen en het gebrek aan zonlicht doen mij verlangen naar andere oorden. 😎 Aangezien ik nu niet ga reizen, neem ik jullie mee op reis naar Azië via de keuken! Dit is een hartverwarmend gerecht, vol lekkere ingrediënten. Miso komt uit Japan, … Doorgaan met het lezen van Miso-noedelsoep (Ramen voor beginners)
Wat heb je nodig? (Voor 2 personen) 20-30 rauwe scampi (afhankelijk van de grootte) uit de diepvries, al gepeld en ontdarmd150 g cappellini Voor de tapenade 4 tomaten4 teentjes knoflook20 olijven zonder pit (ik heb groene gebruikt, maar zwarte kunnen ook)50 g pijnboompitten2 tl ras el hanouteen scheutje citroensappeper en zout En voor de rest? … Doorgaan met het lezen van Pasta scampi met tapenade
Lekker (eenhandig) koken 