Hoe kook ik korte pasta of noedels?

Dat doe ik met een kookmandje! En een steelpan.

De mijne komt van bol.com, maar ze is niet meer leverbaar. De goedkoopste heb ik gevonden op https://www.zorgbaar.be/nl/kookmandje-perfo-0031.

Een steelpan is makkelijker éénhandig te verzetten dan een pot. Zeker als die gevuld is met water.

Ik zet het kookmandje al in het water als ik het water in de steelpan doe. Dan heb ik altijd genoeg water en niet te veel.

Als de pasta gekookt heeft, haal je het kookmandje uit het pastawater en kan je de pasta ofwel afspoelen met koud water of rechtstreeks in je saus overgieten.

Welke pasta eet jij het liefste?

Succes!