Supersnelle soep

Deze keer een échte luie-wijven soep 😉 nog geen 5 minuten werk! Wat heb je nodig? Een zak soepgroenten uit de winkel. Ik gebruikte ‘Fijne soepgroente’ uit de AH. Bouillon naar keuze. Ik gebruikte vloeibare groentebouillon. Kruiden: peper, zout, 2 laurier blaadjes, tijm. Bereidingstijd? Voorbereiden < 5 minutenBereiden: Kijk op de verpakking hoe lang je … Doorgaan met het lezen van Supersnelle soep

Antislipmat

Als je maar één hand kan gebruiken, is een antislipmat écht onmisbaar! De antislipmat zorgt ervoor dat je bord niet verschuift tijdens het eten. Maar ook dat je snijplank niet verschuift tijdens het snijden, dat je blikken blijven staan wanneer je ze opent en dat je kommen niet wegvliegen als je erin een roert 😛  … Doorgaan met het lezen van Antislipmat

Sardines, tomaat en mozzarella

Het eerste recept uit het boekje 'lekker eigenhandig'. Ik moet eerlijk zeggen, het heeft mij echt wel gesmaakt! Ik heb een aantal wijzigingen aangebracht aan het recept: Ik heb het recept voor twee personen gemaakt, en wel de hoeveelheid kerstomaten wel behouden voor vier personen. Zoals ik in mijn vorige post al zei, heb ik … Doorgaan met het lezen van Sardines, tomaat en mozzarella

Pasta met rozemarijnsaus

Voor mijn 14e verjaardag, heb ik een kookboek gekregen van een paar vriendinnen: Pasta voor elke gelegenheid. Ik was daar zó gelukkig mee! Het boek staat vol met heerlijke en gemakkelijke pastagerechten die op een mum van tijd klaar zijn. Ik was dat boek een hele tijd uit het oog verloren, tot ik nog een … Doorgaan met het lezen van Pasta met rozemarijnsaus

Besteksetje

Zoals ik in één van mijn vorige posts gezegd heb, ben ik weer aan het werk. Naar oude gewoonte heb ik altijd mijn eigen lunchpakket mee. Dan ben ik zeker dat ik een gezond middagmaal heb. Ik neem ook altijd voldoende snacks, water en thee mee. Ik probeer altijd voor te zorgen dat mijn eten klein … Doorgaan met het lezen van Besteksetje

Ontbijtmuffins met noten

In januari van dit jaar heb ik een recept gedeeld over ontbijt muffins met blauwe bessen. Deze keer zijn het ontbijt muffins met noten. Zoals jullie misschien al weten, is ontbijten niet mijn sterkste kant...  Ik weet het, het is de belangrijkste maaltijd van de dag, dus zorg ik voor voldoende afwisseling in mijn ontbijtjes. … Doorgaan met het lezen van Ontbijtmuffins met noten

Sinterklaassnack

Een gezonde en superlekkere speculaassnack!  Dit receptje wou ik vorig jaar met Sinterklaas ook al eens posten, maar toen is het er spijtig genoeg niet van gekomen. Dus dit hadden jullie nog tegoed! 😉  Een super simpel recept met maar vier ingrediënten, ideaal om tussendoor te maken. En op te eten 🙂 .  Wat heb … Doorgaan met het lezen van Sinterklaassnack

Chill bread (bananenbrood)

Heb jij dat ook soms? Dat je bananen koopt en ze gewoon vergeet op te eten? Ik kom dat regelmatig tegen. Dan ziet de schil donkerbruin, bijna zwart en zijn de bananen bijna pap geworden. Op dat moment zijn ze ook heel lekker zoet. Dat is het moment dat ik bijna altijd bananenbrood maak. Dit brood is daar … Doorgaan met het lezen van Chill bread (bananenbrood)

Ik ben verhuisd!

Lieve lezers en volgers, Ik ben er een tijd van tussen geweest, met een goede reden: Ik ben verhuisd! Het was een supervermoeiende periode, waarin ik er meer dan eens ben overgegaan. Het is weer wennen om mijn energieniveau te kunnen op peil houden en te doseren. Maar goed, ik begin het onder de knie … Doorgaan met het lezen van Ik ben verhuisd!

Zachtgekookt ei

Vorige week zette ik op mijn blog hoe je éénhandig een zachtgekookt eitje kan opeten. En hier is het recept voor het perfecte zachtgekookt eitje! Wat heb je nodig? eieren azijn water En voor de rest? Eventueel een kookmandje Bereidingstijd? Voorbereiding: afhankelijk van hoe snel je water kookt Bereiding: 4 minuten Hoe maak je het? Neem … Doorgaan met het lezen van Zachtgekookt ei

Brood smeren en snijden

Hoe je het beste brood smeert, een stuk brood afsnijdt of een broodje open snijdt, kan natuurlijk niet op deze blog ontbreken.  🙂 Zelf eet ik niet zo heel vaak brood, maar een lekkere, zelfgemaakte smos kan er altijd wel in!  😉 Hieronder laat ik stap voor stap zien hoe je een sneetje brood afsnijdt, … Doorgaan met het lezen van Brood smeren en snijden

Overnight oats

Oftewel een ontbijt waar je letterlijk al van kan dromen 😉 . Zoals de naam al doet vermoeden, denk je er best de avond ervoor al aan. Dan kan het zeker lang genoeg trekken. Dit ontbijtje is iets dat ik vaak tegen het einde van de week klaarmaak, of wanneer mijn granola op is. Het … Doorgaan met het lezen van Overnight oats

Champignons snijden

Dat doe je met een eiersnijder of een Nicer Dicer! Ik neem altijd grote champignons, want die zijn minder vuil. Het vuil dat er op zit, borstel je af met een champignon borstel of met een nagelborstel op zuignappen, als je één hand niet kan gebruiken. (Zoek op internet: "nagelborstel op zuignap", en dan vind … Doorgaan met het lezen van Champignons snijden