Vegetarische lasagne

Ik kon het toch niet maken om na de lasagnine, geen echte lasagne op mijn blog te zetten. Voor mij is dit écht comfort food! Natuurlijk heb ik het vegetarisch en wat gezonder gehouden door linzen en volkoren lasagnebladen te gebruiken. Voor de verstokte vleeseters onder jullie: je kan altijd wat gehakt toevoegen aan de … Doorgaan met het lezen van Vegetarische lasagne

Brood smeren en snijden

Hoe je het beste brood smeert, een stuk brood afsnijdt of een broodje open snijdt, kan natuurlijk niet op deze blog ontbreken.  🙂 Zelf eet ik niet zo heel vaak brood, maar een lekkere, zelfgemaakte smos kan er altijd wel in!  😉 Hieronder laat ik stap voor stap zien hoe je een sneetje brood afsnijdt, … Doorgaan met het lezen van Brood smeren en snijden

Ajuin snijden

Na knoflook, champignons en paprika kan ajuin snijden natuurlijk niet achterblijven! In de diepvries afdeling van je supermarkt, vind je al een paar soorten gesneden ajuin. Je vindt er bijvoorbeeld ajuin in ringen, fijngesneden ajuin, fijngesneden sjalot...  Je kan ook altijd, nadat je zelf je uien gesneden hebt op de manier die jij wilt, ze … Doorgaan met het lezen van Ajuin snijden

Paprika’s snijden

In blokjes of reepjes Je prikt de paprika vast op de pinnen van je snijplank, met het kroontje of hoedje naar boven. Daarna snij je met een scherp mes de vier zijden eraf, het liefst met zo weinig zaadlijsten en pitjes er aan. En anders snij je die er nadien af. Dan heb je enkel … Doorgaan met het lezen van Paprika’s snijden

Avocado snijden

Ofwel een avocado schillen en ontpitten. Ik heb wel even moeten zoeken om een manier te vinden hoe ik best een avocado verwerk. In een kookboek speciaal voor mensen die na beroerte nog willen koken, staat dat totaal niet uitgelegd. Daardoor ben ik eigenlijk op het idee gekomen voor deze blog 😉 . Wat heb … Doorgaan met het lezen van Avocado snijden