Dit gerecht is echt comfort food voor mij. Na een lange dag op de zetel ploffen en iets hartverwarmend eten, zalig! Ik heb dit gerecht veganistisch gehouden, maar dat hoeft natuurlijk niet! Als je wil, kan je er altijd iets van gehakt bij doen, op het moment dat de bonen worden toegevoegd 🙂 . Bij … Doorgaan met het lezen van Bonenchili
Soms heb ik geen zin om uren in de keuken te moeten staan om lekker en gezond eten te maken. En ik heb in principe alle ingrediënten voor dit gerecht altijd in huis, dus dan moet ik er nog niet eens voor naar de winkel! Hoe handig is dat! 😉 Dit is het tweede recept … Doorgaan met het lezen van Kikkererwtencurry
Dit is een voorbeeld van iets wat ik maak wanneer ik weinig tijd heb en toch iets licht en lekker wil eten. Ik maak zoiets vaak de avond ervoor of in het weekend. Ik maak dan meerdere porties van zo'n slaatje, om er in de week geen werk meer aan te hebben. Een rauwkostsalade kan je … Doorgaan met het lezen van Rauwkostsalade met bulgur en tempeh
Hier gaan we dan, mijn eerste receptje! Een overnight chia-bananen pudding. Wat heb je nodig? (Voor één persoon) Een rijpe banaan.250 milliliter sojamelk met banaan, of iets anders van plantaardige melk die je toevallig in huis hebt.Klein beetje vanille aroma of ongezoet vanillepoeder 4 grote eetlepels chiazaad En voor de rest? Een staafmixer en een antislipmatje. … Doorgaan met het lezen van Overnight chia-bananenpudding
Lekker (eenhandig) koken 