Soms wil je gewoon iets makkelijks op tafel zetten – zonder drie potten afwas of ingewikkelde stappen. Deze éénpansmacaroni is dan perfect. Alles gaat in één pan: spekjes, groenten, pasta én saus. Even laten pruttelen en klaar! Bonus: hij scoort hoog bij mijn peuter 😉 Bekijk hieronder de stap-voor-stap foto's om te zien hoe eenvoudig … Doorgaan met het lezen van Eénpansmacaroni: snel, weinig afwas en kindvriendelijk!
Eén van mijn guilty pleasures is pizza. En liefst nog online besteld en thuis geleverd. En als voorgerecht sowieso lookbroodjes met kaas. (Duh!) Er zijn sommige weken waarop ik dat wel elke dag kan eten. Natuurlijk doe ik dat niet, want de kilo's zouden erbij vliegen en de rekening zou heel snel leeg geraken! 😀 … Doorgaan met het lezen van Wrap pizza
Ik kon het toch niet maken om na de lasagnine, geen echte lasagne op mijn blog te zetten. Voor mij is dit écht comfort food! Natuurlijk heb ik het vegetarisch en wat gezonder gehouden door linzen en volkoren lasagnebladen te gebruiken. Voor de verstokte vleeseters onder jullie: je kan altijd wat gehakt toevoegen aan de … Doorgaan met het lezen van Vegetarische lasagne
Dit gerecht is echt comfort food voor mij. Na een lange dag op de zetel ploffen en iets hartverwarmend eten, zalig! Ik heb dit gerecht veganistisch gehouden, maar dat hoeft natuurlijk niet! Als je wil, kan je er altijd iets van gehakt bij doen, op het moment dat de bonen worden toegevoegd 🙂 . Bij … Doorgaan met het lezen van Bonenchili
Dit is één van mijn lievelingsgerechtjes! Ik maak dit zeker elke maand als lunch of als avondeten. Het is ook een diepvries vriendelijk gerecht, en dat maakt het een ideale oplossing als je weinig of geen tijd hebt en toch gezond wilt eten. Ik heb het wat lichter gehouden door slabladeren te gebruiken als wrap, … Doorgaan met het lezen van Kleurrijke wraps
Dat doe je met een eiersnijder of een Nicer Dicer! Ik neem altijd grote champignons, want die zijn minder vuil. Het vuil dat er op zit, borstel je af met een champignon borstel of met een nagelborstel op zuignappen, als je één hand niet kan gebruiken. (Zoek op internet: "nagelborstel op zuignap", en dan vind … Doorgaan met het lezen van Champignons snijden
Deze maaltijdsoep heb ik herwerkt uit een boek van Rens Kroes, waar ik heel graag uit kook. Origineel is deze soep met kip, zo heb ik hem dan ook voor mijn vriend gemaakt. Voor mezelf, als vegetariër, heb ik een aparte bouillon gemaakt en heb ik daar op het einde vegetarische kip aan toegevoegd. Op … Doorgaan met het lezen van Saoto soep
Lekker (eenhandig) koken 