Dat doe ik met een kookmandje! En een steelpan. Kookmandje in steelpan Noodles in kookmandje De mijne komt van bol.com, maar ze is niet meer leverbaar. De goedkoopste heb ik gevonden op https://www.zorgbaar.be/nl/kookmandje-perfo-0031. Een steelpan is makkelijker éénhandig te verzetten dan een pot. Zeker als die gevuld is met water. Ik zet het kookmandje al … Doorgaan met het lezen van Hoe kook ik korte pasta of noedels?
Vroeger was dat geen enkel probleem. Nu, met één hand, ligt het standaard op de grond. Maar de tafel is tenminste proper 😅 Daar heb ik iets voor gevonden! Op de site van de Lidl staat een kleine handstofzuiger. Of een baby stofzuiger, zoals mijn kleuter het noemt. Je duwt er één keer op en … Doorgaan met het lezen van “Veeg je de tafel even af?”
Soms wil je gewoon iets makkelijks op tafel zetten – zonder drie potten afwas of ingewikkelde stappen. Deze éénpansmacaroni is dan perfect. Alles gaat in één pan: spekjes, groenten, pasta én saus. Even laten pruttelen en klaar! Bonus: hij scoort hoog bij mijn peuter 😉 Bekijk hieronder de stap-voor-stap foto's om te zien hoe eenvoudig … Doorgaan met het lezen van Eénpansmacaroni: snel, weinig afwas en kindvriendelijk!
Mijn peutertje eet heel graag gesneden appels. Soms zijn er wat appelsneetjes over, en dan maak ik daar iets lekkers mee! Gebakken appeltjes met speculaaskruiden! Je kan zelf kiezen hoeveel appels je bakt. Ze zijn lekker zowel warm als koud. Wat heb je nodig? Appels geschild en in schijfjes gesneden. Ze mogen al wat ouder … Doorgaan met het lezen van Gebakken appeltjes
Boterham pannenkoeken, wentelteefjes, gewonnen brood of verloren brood. Hoe jij het ook noemt, het is een snel en makkelijk gerecht voor op elk moment van de dag. En vooral ook heel erg lekker! Ideaal om oud brood te verwerken. En ook een heel goed gerechtje voor baby's en kindjes. Hier worden ze enorm gesmaakt! Wat … Doorgaan met het lezen van Boterhampannenkoeken
Op zoek naar een snelle en smakelijke maaltijd die perfect past bij het zonnetje dat al eens komt kijken? Deze pasta met tonijn en paprika is precies wat je nodig hebt! Of je nu een doordeweekse maaltijd wilt opfleuren of een gerecht zoekt om te delen tijdens een zomerse picknick, deze pasta zal zeker een … Doorgaan met het lezen van Pastasalade met tonijn en paprika
Deze bowl is eenvoudig te maken met kant-en-klare ingrediënten. De zoete gedroogde cranberries en knapperig geroosterde hazelnoten vullen elkaar goed aan. Je hebt voorgekookte of zelfgekookte quinoa, gekochte of zelfgemaakte hummus, geraspte wortel, geroosterde hazelnoten, gedroogde cranberries, veldsla en kruiden nodig. De voorbereidingstijd varieert van 5 tot 25 minuten en de montage duurt 5 minuten. Geniet!
Lieve lezers, Allereerst wens ik jullie een schitterend Nieuwjaar, gevuld met momenten van zachtheid en vreugde. Mogen jullie dit jaar liefde en rust voor jezelf vinden.Hartelijk dank aan iedereen die de tijd heeft genomen om de enquête in te vullen. Jullie input is waardevol en wordt zeer gewaardeerd. Ik heb veel geleerd van jullie feedback … Doorgaan met het lezen van Nieuw jaar, nieuwe voornemens!
Een ideaal tussendoortje of ontbijt dat perfect op voorhand kan worden gemaakt! Ik gebruikte de alpro proteïne melk met chocolade smaak, dus heb geen apart cacaopoeder toegevoegd. Wat heb je nodig? (Voor 2 personen) Ingrediënten voor chia chocolade pudding 2 rijpe bananen 250 mL (plantaardige) melk 1 eetlepel cacaopoeder 4 eetlepels chiazaad optioneel: 2 eetlepels … Doorgaan met het lezen van Chocolade chia pudding
Lieve volgers, Het is even geleden dat ik nog nieuwe recepten, tips en tricks heb gedeeld. Er is ondertussen veel gebeurd, en ik wil jullie even een update geven rond wat jullie kunnen verwachten. Ik heb een kindje gekregen, van ondertussen al bijna drie maanden oud. Daarom ga ik ook tips om éénhandig een baby … Doorgaan met het lezen van Update 🙂
Deze keer een échte luie-wijven soep (niet zoals de Luie pompoen-tomatensoep) 😉 Nog geen 5 minuten werk! Wat heb je nodig? Een zak soepgroenten uit de winkel. Ik gebruikte ‘Fijne soepgroente’ uit de AH. Bouillon naar keuze. Ik gebruikte vloeibare groentebouillon. Kruiden: peper, zout, 2 laurier blaadjes, tijm. Bereidingstijd? Voorbereiden: < 5 minuten Bereiden: Kijk … Doorgaan met het lezen van Supersnelle soep
Als je maar één hand kan gebruiken, is een antislipmat écht onmisbaar! De antislipmat zorgt ervoor dat je bord niet verschuift tijdens het eten. Maar ook dat je snijplank niet verschuift tijdens het snijden, dat je blikken blijven staan wanneer je ze opent en dat je kommen niet wegvliegen als je erin een roert 😛 … Doorgaan met het lezen van Antislipmat
Niet zo lang na ik mijn CVA had, werd er een kookboekje uitgebracht: lekker eigenhandig, eerste hulp bij éénhandig koken. Wie mij al even volgt, weet dat ik heel graag kookte. Dus logischerwijs dacht ik: dat heb ik nodig om weer te leren koken met één hand. En toen las ik het eerste recept. Ansjovis, … Doorgaan met het lezen van Lekker eigenhandig – een review van een ervaringsexpert
Voor mijn 14e verjaardag, heb ik een kookboek gekregen van een paar vriendinnen: Pasta voor elke gelegenheid. Ik was daar zó gelukkig mee! Het boek staat vol met heerlijke en gemakkelijke pastagerechten die op een mum van tijd klaar zijn. Ik was dat boek een hele tijd uit het oog verloren, tot ik nog een … Doorgaan met het lezen van Pasta met rozemarijnsaus
Mijn eerste recept van dit jaar! Jullie hebben een lang genoeg op moeten wachten 😉 Nu ik weer aan het werk ben, heb ik meer nood aan gezonde tussendoortjes en heb ik minder energie om er in te steken. Soep is daar ideaal voor en vooral deze luie soep. Of beter gezegd: energiemanagement soep 🙂 … Doorgaan met het lezen van Luie pompoen-tomatensoep
Want dat ben ik. Een overlever. Net als heel veel anderen. Op Instagram volg ik een aantal hashtags: #stroke #strokesurvivor #strokerecovery #youngstrokesurvivor #youngstroke. Dat zijn allemaal lotgenoten of familie van lotgenoten, die hun ervaringen, verhalen en real life struggles delen met de wereld. Want er is wel wezenlijk een heel uitgebreid netwerk van overlevers. Ook … Doorgaan met het lezen van #strokesurvivor
De winter begint mij wat lang te duren. De korte dagen, de koude temperaturen en het gebrek aan zonlicht doen mij verlangen naar andere oorden. 😎 Aangezien ik nu niet ga reizen, neem ik jullie mee op reis naar Azië via de keuken! Dit is een hartverwarmend gerecht, vol lekkere ingrediënten. Miso komt uit Japan, … Doorgaan met het lezen van Miso-noedelsoep (Ramen voor beginners)
Ik heb graag afwisseling in mijn eetpatroon en dat start al bij het ontbijt! 🙂 Na de granola, de smoothie bowl en de zachte banaankoekjes, is hier nog één van mijn favorieten! Ik eet 1 à 2 van deze muffins, samen met wat yoghurt en fruit. Dan heb ik zeker een voldaan gevoel voor minstens een … Doorgaan met het lezen van Ontbijtmuffins met blauwe bessen
Na knoflook, champignons en paprika kan ajuin snijden natuurlijk niet achterblijven! In de diepvries afdeling van je supermarkt, vind je al een paar soorten gesneden ajuin. Je vindt er bijvoorbeeld ajuin in ringen, fijngesneden ajuin, fijngesneden sjalot... Je kan ook altijd, nadat je zelf je uien gesneden hebt op de manier die jij wilt, ze … Doorgaan met het lezen van Ajuin snijden
In blokjes of reepjes Je prikt de paprika vast op de pinnen van je snijplank, met het kroontje of hoedje naar boven. Daarna snij je met een scherp mes de vier zijden eraf, het liefst met zo weinig zaadlijsten en pitjes er aan. En anders snij je die er nadien af. Dan heb je enkel … Doorgaan met het lezen van Paprika’s snijden
Soms heb ik geen zin om uren in de keuken te moeten staan om lekker en gezond eten te maken. En ik heb in principe alle ingrediënten voor dit gerecht altijd in huis, dus dan moet ik er nog niet eens voor naar de winkel! Hoe handig is dat! 😉 Dit is het tweede recept … Doorgaan met het lezen van Kikkererwtencurry
Dit is één van mijn lievelingsgerechtjes! Ik maak dit zeker elke maand als lunch of als avondeten. Het is ook een diepvries vriendelijk gerecht, en dat maakt het een ideale oplossing als je weinig of geen tijd hebt en toch gezond wilt eten. Ik heb het wat lichter gehouden door slabladeren te gebruiken als wrap, … Doorgaan met het lezen van Kleurrijke wraps
Lekker (eenhandig) koken 